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蚝油猪肝的做法步骤

1.熟猪肝适量，切片！

2.胡萝卜去皮，洗干净，切片！

3.圆葱适量，切条！

4.锅里适量油，姜爆锅，十三香适量，胡萝卜圆葱倒入锅里翻炒！

5.倒入猪肝，适量蚝油，翻炒！

6.加入适量盐，水淀粉，要留少许汤汁，吃的时候不干！

7.油麦菜用热水焯一下，摆盘！

8.炒熟的胡萝卜片用筷子摆入油菜边缘，成品！

小窍门&温馨提示

胡萝卜片嫌麻烦，可以不用摆盘！